Музей вина

© Ирина Клопкова, 2011-2016. Все статьи этого сайта охраняются Законом об авторском праве. Копирование и размещение материалов сайта на сторонних ресурсах без письменного разрешения автора запрещено. Однако делиться с друзьями ссылками вы можете!


Музей вина -- это место интересное для всех тех, кто хочет познакомиться с историей виноделия во Франции (а знакомиться есть с чем, естественно :)). Правда, в самом музее этикетки написаны в основном на французском языке, поэтому, если вы не знаете французского, лучше перед визитом туда подготовиться -- почитать информацию на сайте (она там есть на английском и немецком). И взять аудиогид на английском или немецком (и на французском, конечно) -- он входит в стоимость билета.

История этих мест весьма любопытна: музей, как вы увидите, находится в старых подземельях XV века -- в старом винном погребе. Этот погреб монахи-францисканцы из аббатства Пасси оборудовали в средневековых известняковых карьерах, находившихся на территории аббатства. Даже сейчас кое-где в стенах подземелья можно заметить окаменевшие ракушки!

(Кстати, про монахов: это орден святого Франциска из Паолы, калабрийского чудотворца, жившего в 1436-1507 годах. Еще этот орден называется Орденом минимов -- или францисканцев-минимов, в отличие от Ордена Франциска Ассизского -- францисканцев-миноритов.)

Между прочим, вино, производимое этим аббатством, очень любил Людовик XIII -- каждый раз он останавливался здесь пропустить стаканчик после охоты в Булонском лесу! А виноградники в те времена располагались на склонах холма Пасси у Сены (о них напоминают названия улиц по соседству: rue des Vignes, rue Vineuse)... После революции 1789 года аббатство было упразднено и затем постепенно разрушено, о подземельях забыли... и вспомнили снова только в ХХ веке.

Что касается названия улицы, на которой стоит музей (rue des Eaux -- "улица Вод"), -- с вином это никак не связано :); просто в этом квартале в XVII веке были обнаружены многочисленные термальные минеральные источники, которые затем, в XVIII веке, пользовались большой популярностью у парижского общества, художников и ученых. Кстати, у входа в музей вы можете заметить колодец, в котором видны грунтовые воды.

Музей вина был открыт для публики в 1984 году. Он частный, принадлежит ассоциации, которая именуется Conseil des Echansons de France, "Совет виночерпиев Франции" и позиционирует себя как "воплощение всех французских винодельческих братств". Эта ассоциация поставила перед собой задачу защищать и продвигать лучшие местные французские вина -- AOC (d'Appellation d'Origine Contrôlée).

Сегодня музей насчитывает около 2200 экспонатов и знакомит посетителей со всем процессом виноделия -- от выращивания виноградной лозы до изготовления и хранения вина -- а также с инструментами винодела, многие из которых теперь уже не применяются, и мы можем только восхищаться изобретательности старых виноделов, а иногда (и довольно часто!) -- гадать, для чего же служило то или иное приспособление :). Экспозицию оживляют восковые фигуры монахов и виноделов "за работой" и исторических персонажей, среди которых даже Наполеон. А еще -- коллекция старых бутылей, бутылок и бокалов.

Входной билет предусматривает дегустацию одного из вин, с которыми дружит музей. Правда, не рассчитывайте на большой бокал -- скорее, это будет похоже именно на "пригубить", и без дополнительных рассказов :). Или -- билет подороже -- дегустация трех вин (а на закуску можно за еще дополнительную плату получить тарелочку с тремя сырами). Дети до 14 лет посещают музей бесплатно (но до 18 лет вместо вина им положен фруктовый сок).

Настоящие дегустации в музее проводятся отдельно и, естественно, за отдельную плату (а также время от времени проходят тематические ужины -- "Бургундское вино", "Вина и сыры" и т.п.).

При музее есть ресторан (с очень романтической обстановкой, под старыми сводами), и, если вам интересна французская кухня в сопровождении "правильных" вин (которые помогут выбрать местные сомелье), имеет смысл заказать там столик -- при этом само посещение музея будет для вас бесплатным. Ресторан называется "Les Échansons" -- "Виночерпии", и туда можно пойти после прогулки к Эйфелевой башне (но учтите, что он открыт только с 12 до 15 часов и со вторника по субботу). Зарезервировать столик можно по телефону музея -- см. ниже, в "визитной карточке").

В целом место симпатичное -- особенно само помещение и ресторан (и меню вам могут там выдать не только на французском, но и на английском языке). Ну, а любознательные, умеющие читать по-французски, узнают для себя много нового про историю французского вина, виноградарства и виноделия :).

Ну и, конечно, в магазинчике при музее вы можете купить для себя понравившееся вино и кое-какие любопытные сопутствующие подарки (назначение которых российским посетителям далеко не всегда ясно :)).

*
Визитная карточка музея:

Musée du vin
5, square Charles Dickens/rue des Eaux
(метро: Passy; RER: Tour Eiffel-Champs de Mars
)
75016 Paris
Tél: 01 45 25 63 26

Открыт: вторник-воскресенье, 10.00-18.00

Официальный сайт здесь
(информация на английском, французском, немецком языках)





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. Вы можете оставить комментарий или трекбэк с Вашего сайта.